9 consejos para que los niños coman verduras

9 consejos para que los niños coman verduras

La espinaca, el brócoli, las judías verdes, las zanahorias… las verduras son a menudo la manía de nuestros niños.

Según una encuesta de Crédoc realizada en 2016, solo el 6% de los niños de 2 a 17 años consumen más de cinco porciones de frutas y verduras al día. Son solo el 20% para comer los 400g diarios recomendados.

Para ayudarte a superar el famoso «no me gusta», descubre algunos consejos que te permitirán dominar el arte del camuflaje y la astucia.

¿Por qué los niños tienen que comer verduras?

Demasiado verde, demasiado amargo, demasiado peculiar … las verduras a menudo son despreciadas y odiadas por nuestros hijos. Sin embargo, estos alimentos son esenciales para su salud. ¿Cuáles son las verduras más ricas? ¿A cuáles dar prioridad? ¿Sobre qué están actuando? Descubra los beneficios de las verduras.

Las verduras actúan sobre la memoria. Las verduras verdes (col, espinacas, alcachofas, etc.) son ricas en vitamina B. Estos alimentos permiten que los niños estimulen su memoria y favorezcan la transmisión de información al cerebro.

Las verduras ayudan a estimular la inmunidad de los niños. Los pimientos, los nabos y las calabazas aportan vitamina C. Ayuda a limitar las infecciones invernales. Actúa directamente sobre el sistema inmunológico de su hijo.

Las verduras aportan fibra. El salsifí, la chirivía, los guisantes o la remolacha limitan las molestias gastrointestinales de tus gatitos. Son ricas en fibra y actúan sobre el sistema digestivo.

¿Cómo hacer que los niños coman verduras?

¿Cómo convencemos a nuestros hijos de que coman verduras? Descubra 8 consejos fáciles de implementar y comparta los suyos en los comentarios.

1 | Haz tu propio huerto

Sugiera que su hijo haga su propio huerto. Un simple balcón es suficiente. Estará encantado de comer las verduras que ha plantado, regado y recolectado cuidadosamente. Botas, guantes, mini-dibbler, rastrillo a su medida, para que invierta más, ofrézcale que se ponga el atuendo del jardinero perfecto. ¡Éxito garantizado!

2 | Sírveles lo que les guste… ¡o casi!

¿Los filetes con papas fritas, las pepitas y el puré de papas son sin duda uno de los platos favoritos de su hijo? Sírvale lo que le guste. Prepárale patatas fritas hechas con nueces, boniatos o calabacín. Cocine puré de brócoli, guisantes o zanahorias. Ofrézcale pepitas con puerros, pimientos o coliflor. O opte por filetes de verduras. Su hijo comerá verduras sin siquiera darse cuenta.

3 | ¡Cocina con tus hijos!

Involucre a su hijo en la cocina. A los niños a menudo les gusta ensuciarse las manos. ¡Qué disfrutar de preciosos momentos de complicidad! Su hijo apreciará comer las verduras que ha lavado, pelado, cortado y cocinado. Permítale también presentar su plato al resto de la familia. ¡Estará orgulloso de mostrar lo que ha hecho y se divertirá mucho!

4 | Prueba las verduras de sabor dulce

¿A tu hijo le gustan los postres? ¿Por qué no le ofrece un pastel de verduras para el té de la tarde? Zanahorias, boniatos, remolachas, calabacines… elija uno con un sabor ligeramente dulce. Muffins de chocolate / calabacín, bizcocho de zanahoria, bizcocho de remolacha… Internet está lleno de todo tipo de recetas. Déjate tentar, te sorprenderás.

5 | Juega con lo visual de tus platos

Todos tenemos un alma artística que yace dormida dentro de nosotros. ¡Es hora de despertarla! Una presentación estética y lúdica a veces puede convencer a un niño de que se coma sus verduras. Consíguete cortadores de verduras, cortadores de galletas, cortadores en espiral … y deja volar tu imaginación. Para ayudarte, hay muchas plantillas en la web.

6 | Confíe en los libros para niños

Para aprender a limpiar, combatir los miedos, comprender las emociones, los libros son soportes esenciales para ayudar a los niños a crecer. Muchos libros ayudan a familiarizarlos con las verduras. Aquí nos gusta “Quiero pasta” con Simon el super conejo. El libro »  Dime cómo crece  » también ofrece una buena descripción del ciclo de vida de las frutas y verduras. Para los más pequeños, las “imágenes de bebés ofrecen un gran primer vistazo.

7 | Permita que sus hijos coman con las manos

Palitos de zanahoria crudos bañados en salsa, chips de verduras, mini tartas de calabacín, gougères macedonios… a los niños les encanta comer con las manos. Ofréceles un picnic en el jardín o, excepcionalmente, un aperitivo frente a su caricatura favorita. ¡Qué combinar lo útil con lo agradable!

8 | Ve de compras con tus hijos

Sugiera que su hijo elija las verduras que quiere comer. Mercados, productores locales, supermercados… no importa dónde. No dudes en hacerlos tocar, envolver o pesar. Estará orgulloso de estar involucrado y dará de su persona para ayudarlo. Si va al mercado, puede hablar con el productor. Un intercambio enriquecedor que sin duda agradecerá su hijo.

9 | Intenta convencer a tus hijos jugando

El juego de sabor de Kim, hacer palitos de verduras… Sugiera a su hijo que conozca las verduras a través del juego, lo que hará que la hora de comer sea menos dolorosa y menos complicada. Por ejemplo, vendarle los ojos y darle una probada de varias verduras. Para empezar, elige los más dulces como la zanahoria, el boniato o la remolacha. Depende de él describirlos (seguramente tendrá que probarlos varias veces) y nombrar las verduras en cuestión. Este juego le permitirá conocer las verduras y aprender a apreciarlas. ¿Otra idea? Dele a cada jugador un plato de verduras crudas o cocidas. Todo el mundo tendrá que hacer el hombre más bello de las verduras. Una vez que haya terminado su trabajo, ofrézcale a su hijo varias salsas caseras. ¡Todo lo que tienes que hacer es probar el contenido de tu plato!

¿Está buscando ideas para convencer a su hijo de que coma verduras? Echa un vistazo a algunos libros que te ayudarán:

  • El libro de cocina que hace que los niños amen las frutas y verduras
  • 30 ideas de recetas con verduras para niños
  • A mis hijos les encantan las verduras pero no lo saben

Y usted ? ¿Cómo consiguió que sus hijos comieran verduras?

Crédito de la foto: Shutterstock

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